Crêpes-Maker für die heimische Küche: Tefal, Krampouz, Cloer

Crepes-Maker sind klassische Spezial-Geräte — sie machen eine Sache, aber die richtig gut. Wer regelmäßig Crepes oder Pfannkuchen zubereitet, kennt das Problem: In normalen Pfannen werden sie ungleichmäßig und kleben. Spezialisierte Crepes-Maker lösen das. Drei Modelle im Test.

Was einen Crepes-Maker auszeichnet

Drei Eigenschaften unterscheiden Crepes-Maker von normalen Pfannen:

Plane Bratfläche. Statt der Pfannen-Form mit Rand ist die Crepes-Maker-Fläche komplett flach. Das erlaubt das gleichmäßige Verteilen der Crepes-Masse mit dem Rakel.

Hohe konstante Hitze. Bei 220–240 Grad Celsius wird die Bratfläche gehalten. Bei Pfannen-Kochen schwankt die Hitze deutlich beim Auflegen kalter Teigmasse.

Antihaft-Beschichtung. Die Beschichtung ist auf hohe Temperaturen ausgelegt — bei normalen Pfannen würde Antihaft bei dieser Hitze abnutzen.

Drei Modelle 2026

Lagrange 049 Premium Crepes-Maker (150–200 €): Französische Marke, ikonisch in der Crepes-Welt. 35 cm Durchmesser, professionelle Antihaft-Beschichtung, Temperatur-Regelung. Liefert Crepes auf Restaurant-Niveau.

Tristar Crepes-Maker (40–60 €): Discount-Variante. 30 cm Durchmesser, einfache Bedienung. Funktioniert für Standard-Crepes, weniger flexibel bei Galettes oder Profi-Anwendungen.

Cuisinart Crepe Plus (90–120 €): Mittelklasse-USA. 33 cm Durchmesser, gute Verarbeitung, vier Temperaturstufen. Solide Wahl für Familien-Anwendungen.

Wer einen Crepes-Maker braucht

Wer 2+ Mal pro Monat Crepes oder dünne Pfannkuchen macht. Bei der Frequenz spart der Crepes-Maker Zeit und liefert deutlich konsistenteres Ergebnis als die normale Pfanne.

Wer Galettes (Buchweizen-Crepes) probieren will. Diese sind in normalen Pfannen extrem schwer hinzubekommen — der Teig zerläuft. Auf der flachen Crepes-Maker-Bratfläche funktioniert es.

Familien-Frühstücks-Liebhaber. Mit einem 35-cm-Crepes-Maker können 2 Crepes parallel zubereitet werden — Frühstück für 4 Personen ist in 15 Minuten fertig.

Wer keinen braucht

Gelegenheits-Pfannkuchen-Macher. Eine ordentliche Antihaft-Pfanne (Tefal Excellence) reicht für Standard-Pfannkuchen. Crepes-Maker ist Spezialgerät.

Single-Haushalte mit kleiner Küche. Crepes-Maker brauchen 35 cm Stellfläche und müssen separat gelagert werden. Bei Platzmangel überflüssige Investition.

Empfehlung

Für Crepes-Liebhaber mit regelmäßiger Anwendung: Lagrange 049. Premium-Verarbeitung, hält Jahrzehnte, liefert beste Ergebnisse.

Für Familien mit Standard-Anwendung: Cuisinart Crepe Plus. Solide Mittelklasse, faire Verarbeitung.

Für preisbewusste Tester: Tristar Crepes-Maker. Macht 80 Prozent dessen, was Premium leistet, für ein Drittel des Preises.