Kategorie Wissen & Pflege

Antihaft-Pfannen sind Verbrauchsgüter — das ist die unangenehme Wahrheit, die jeder Käufer akzeptieren muss. Aber zwischen „nach 6 Monaten kratzt schon Material aus der Beschichtung“ und „nach 7 Jahren ist die Pfanne noch tadellos“ liegt eine Welt aus Pflege-Entscheidungen, die…

Holz oder Plastik beim Schneidebrett — eine alte Diskussion, die in den letzten Jahren neue Daten bekommen hat. Hygienische Studien aus mehreren Ländern liefern Erkenntnisse, die zumindest Teile der jahrzehntealten Empfehlungen umstoßen. Wir ordnen ein, was die Forschung tatsächlich sagt…